Žlutý meloun
Autor: Mandimu
Meloun žlutý se od svého příbuzného melounu vodního liší nejen barvou, vzhledem, ale i chutí. Žlutý meloun dorůstá velikosti menšího oválu s tenkou, ale pevnou kůrou. Má poměrně tlustou šťavnatou...
Ingredience
-
Vepřové maso
Autor: Mandimu
Vepřové maso i přesto, že některé jeho části jsou oproti jiným masům poměrně tučné, je velice populární. Libové maso je ovšem pro naše tělo dobře stravitelné. Každá část, ať už...
Číst více -
-
Vanilkový lusk
Autor: Mandimu
Lusk vanilky pochází z popínavé orchideje, která roste na východním pobřeží v Jižní Americe. Pravá vanilka je příjemně nasládlá, díky čemuž se ve velké míře používá pro přípravu koláčů, zmrzliny...
Číst více -
Vanilkový pudink
Autor: Mandimu
Víte, že vanilkový pudink nemusí být vždy jen ten v prášku? Vyrobit si ho můžete doma a v bio kvalitě. Budete na to potřebovat vanilkový lusk, který podélně rozkrojíte a...
Číst více -
Vanilkový extrakt
Autor: Mandimu
Vanilkový extrakt najde své uplatnění hlavně v oblasti pečení, kdy se tento hustý tmavý sirup přidává do těsta, nebo krémů. Jeho chuť je velmi sladká, protože je vyroben z invertního...
Číst více -
Vanilkový cukr
Autor: Mandimu
Vanilkový cukr je velká vzácnost. Vyrábí se z tobolek vanilkovníku, což je vlastně druh orchideje. Náleží tak do kategorie nejdražších potravinářských ingrediencí na světě. Staří Aztékové jej používali k povzbuzení...
Číst více -
Uzený pstruh
Autor: Mandimu
Pstruh je stejně jako ostatní ryby skvělým zdrojem omega 3 mastných kyselin, které jsou pro naše zdraví velmi potřebné. Pstruh navíc také obsahuje vitamín B a minerály jako fosfor či...
Číst více -
Uzený tempeh
Autor: Mandimu
Uzený tempeh je sójový výrobek původem z Indonésie, který se vyrábí fermentací a kvašením celých sójových bobů, které jsou naloženy do kultury ušlechtilé plísně. Ta nimi proroste, čímž je spojí...
Číst více -
Uzený losos
Autor: Mandimu
Uzený losos se vyrábí vyuzením rybího masa s přidáním dalších látek – soli, regulátory kyselosti, konzervanty apod. Rozhodně vám zpestří jídelníček, ale vzhledem k tomu, že se jedná o tučnou...
Číst více -
Uzená makrela
Autor: Mandimu
Uzená makrela patří mezi oblíbené pochoutky, které jsou také velmi prospěšné pro naše zdraví. Obsahuje nejen spoustu zdravých tuků, bílkovin, ale také je zdrojem přírodního jódu, který je pro naše...
Číst více -
Uzená paprika
Autor: Mandimu
Koření uzená paprika společně s ostatními paprikami pochází z Ameriky. Má temně červenou barvu, kořeněnou chuť a kouřové aroma, které získává pomalým sušením a uzením. Obsahuje vitamíny A, B a...
Číst více -
-
