Jíme zdravě se mění na Mandimu Zjistit více

Tým Mandimu

Pomáháme vám jíst a žít zdravěji. Ať už jste kdokoliv a kdekoliv.

  • Více než 500 000 prodaných kuchařek a časopisů

  • 14 tiskovin, které se hned v prvních dnech prodeje staly bestsellery

  • 97 % spokojených čtenářů

    a tisíce pozitivních recenzí na kuchařky, mobilní aplikaci i webové stránky

Co vlastně kdo dělá?

  • Peter N.

    Ochutnavač & ten přes procesy

    Petrova role se od začátku vyvíjí, ale některé věci zůstávají beze změny – jako třeba úloha ochutnavače :) Ze studentského projektu postupně vyrostla firma, která skrze produkty a služby pomáhá lidem zlepšovat život a ukazovat, že zdravé vaření může být levné a jednoduché. A Petra prostě baví se o ni starat.

  • RNDr. Michaela Bebová

    Odbornice na výživu

    Míša vystudovala biochemii a lidský organismus zná dokonale. V Jíme zdravě dohlíží na to, aby byly recepty nejen chutné, ale také nutričně vyvážené a tělu tak dodaly živiny v tom správném množství. Zhlédněte její videokurz, kde vám vysvětlí základní principy zdravé výživy.

  • Prof. MUDr. Libor Vítek, Ph.D.

    Klinický biochemik, hepatolog a expert na sportovní výživu

    Libor působí jako klinický biochemik a internista-hepatolog. Je předním odborníkem na sportovní výživu a doplňky stravy a stará se o řadu elitních sportovců a olympioniků. Jídla připravovaná s Liborem jsou spočítána do posledního gramu tak, aby tělu dodala všechny potřebné makro- i mikronutrienty.

  • Igor K.

    Marketing & komunikace

    Igor k vám promlouvá z Facebooku a Instagramu a stará se o vše, co se točí kolem propagace. Do týmu přišel jako nepopsaná kuchařská kniha a možná i díky tomu teď dokáže o našich kuchařkách mluvit tak, aby tomu rozuměl úplně každý. Jeho nejoblíbenější kuchařský objev je to, že mandolína není jen druh kytary a kapie není sestra od sépie.

  • Martin K.

    Zahraniční vztahy & projektové řízení

    Jediný člověk, který absolvoval všechna kola přijímacího řízení v baru. A není to náhoda. Komunikace s cizími lidmi, řešení problémů a taktika, jak úspěšně proniknout na zahraniční trhy – to je jeho denní chleba. Martin miluje jídlo a říká, že stravenky bral jako dobrý benefit do chvíle, než pochopil, co znamená mít kuchaře na pracovišti :-)

  • Yasmin J.

    Odbornice přes výzkumy & product development

    Yasmin není v našem týmu žádným nováčkem – pomáhá nám od samého začátku. Po absolvování vysoké školy v Nizozemsku se naplno věnuje výzkumům a stará o to, aby byly naše produkty co nejlepší a naplňovaly vaše potřeby a přání.

  • Daniel Průdek

    Web & mobilní aplikace

    Dan s námi už spolupracuje pěknou řádku let. Původně se věnoval zejména programování mobilní aplikace pro Android, postupně se začal věnovat také řízení IT projektů a vývoji interních nástrojů. Stará se o to, aby byly naše webovky a mobilní aplikace co nejvíc přívětivé a hlavně – neustále dostupné.

Proč to celé děláme

1. Zdravější populace

Každým rokem se v rámci České republiky, ale současně i celého světa zvyšuje procento obezity. Z aktuálních statistik vyplývá, že na problémy související s nadměrnou konzumací jídla ročně zemře více lidí než na následky podvýživy. Tento rizikový trend chceme zvrátit a ukázat co největšímu počtu lidí, že jíst zdravě může každý. Proto publikujeme recepty, které:

  • využívají dostupné suroviny, které seženete v nejbližším obchodě
  • jsou srozumitelně popsané a uvařit podle nich zvládne i úplný začátečník
  • jsou časově nenáročné na přípravu
  • jsou nutričně vyvážené a zahrnují informace o výživových hodnotách
  • zohledňují sezónnost v rámci ČR


2. Láska k dobrému jídlu

Asi není překvapením, že většina z nás se zajímá o jídlo i mimo naše povolání – ať už se tento zájem projevuje návštěvami foodstylingových workshopů, účastí na kurzech fermentace, anebo pravidelnou konzumací takřka čehokoliv zdravého :) V našem ateliéru si společně vaříme a obohacujeme se o různé poznatky ze světa vaření i designu.


3. Týmová práce

Neexistuje jediný člověk, bez kterého by vzniklo cokoliv, na čem jsme doposud pracovali. Týmová práce a vzájemná podpora jsou pro nás stejně důležité jako samotný výsledek naší práce.


4. Kreativita, funkčnost a preciznost

Chceme dokázat, že spojení stylového designu, funkčnosti a dobře odvedené práce je možné v každé oblasti – obzvlášť v našem oboru.


5. Vy, naši fanoušci


Poslední a zároveň nejdůležitější důvod, proč jsme tady MY, jste VY – naši fanoušci. Vaše podpora a zpětná vazba nám pomáhají vyvíjet se doslova raketovou rychlostí a pohánějí nás kupředu. A my doufáme, že vám budeme moci pomáhat se zdravým životním stylem a správnou orientací v široké sféře zdravého stravování co nejdéle.

Srdečně vám děkujeme.