Telecí maso patří k jedněm z chuťově nejvýraznějších a zároveň nejjemnějších druhů mas. Jedná se o maso z mláděte tura domácího, ze kterého se nejčastěji připravují minutky jako telecí medailonky či řízky. Maso lze však i dusit či upéct v troubě. Kromě cenného železa obsahuje také například zinek či cystein, které podporují náš imunitní systém.
Telecí maso
