Žlutý meloun
Autor: Mandimu
Meloun žlutý se od svého příbuzného melounu vodního liší nejen barvou, vzhledem, ale i chutí. Žlutý meloun dorůstá velikosti menšího oválu s tenkou, ale pevnou kůrou. Má poměrně tlustou šťavnatou...
Ingredience
-
Syrovátkový protein
Autor: Mandimu
Syrovátkový protein patří k doplňkům stravy vhodným zejména pro sportovce. Obsahuje vysoký podíl esenciálních aminokyselin, které jsou základem pro růst a pevnost svalové hmoty. Vyrábí se ze syrovátky, což je...
Číst více -
Sýr Halloumi
Autor: Mandimu
Sýr jménem Halloumi patří k oblíbeným alternativám masa, vhodných nejen pro vegetariány. Tento sýr původem z Kypru se skvěle hodí na grilování či rozpečení v troubě. Dokáže tak doladit váš...
Číst více -
-
Sušená šunka
Autor: Mandimu
Sušená šunka patří k velkým lahůdkám, které dokáží ozvláštnit nejen omáčku, salát, sendvič, ale také třeba masovou roládu anebo krémovou polévku. Vyrábí se z klasické šunky, kdy se z ní...
Číst více -
Sýr Gruyér
Autor: Mandimu
Sýr Gruyér nese jméno tvrdého zralého sýra, jehož domov bychom našli na úpatí švýcarsko-francouzských Alp. Vyrábí se z kravského mléka a skvěle se hodí jak do zapečených těstovin, tak do...
Číst více -
-
Švestková povidla
Autor: Mandimu
U švestkových povidel jsou jejich hlavní přísadou švestky, které během dlouhého vaření ztrácí svůj obsah vody a tím se získá hustá konzistence povidel. Lze je připravit bez cukru v jejich...
Číst více -
Sushi rýže
Autor: Mandimu
Sushi rýže má oproti klasické rýži o něco kratší zrna. Je specifická svou lepkavostí, díky které lze poté lépe použít při výrobě sushi. Před vařením je třeba rýži několikrát za...
Číst více -
Sušené švestky
Autor: Mandimu
Pokud vám zbyly švestky ze zahrádky a nestíháte je zpracovat, usušte si je. Šetrným sušením neztratí nic ze svých vitaminů, proto jsou sušené švestky zdravá zimní alternativa k chybějícím čerstvým....
Číst více -
Sušené ovoce
Autor: Mandimu
Sušené ovoce, které koupíte v obchodě, bývá často ošetřeno látkami, které nejsou zdraví prospěné. Proto je nejlepší si udělat vlastní domácí sušené ovoce. Navíc sušení je nezdravější způsob, jak ovoce...
Číst více -
Sušené meruňky
Autor: Mandimu
Když doba čerstvých meruněk je tam tam, sušené je hravě nahradí. Neztrácí nic ze zdraví prospěšných látek, jsou vynikajícím antioxidantem. Jezení sušených meruněk zlepšuje činnost střev, zpomaluje stárnutí a podporuje...
Číst více -
Sušené droždí
Autor: Mandimu
Sušené droždí se od čerstvého lisovaného liší ve způsobu použití. Z instantního droždí se nedá připravit kvásek, smíchá se pouze s ostatními ingrediencemi. Podstatný rozdíl je také v rychlosti kynutí....
Číst více -
Sušená rajčata
Autor: Mandimu
Prodávají se buď suchá, nebo v oleji. Obě varianty jsou stejně dobré, ale vyžadují jiný způsob zacházení. Důležitou a zdraví velmi prospěšnou látkou, kterou v sušených rajčatech můžeme najít, je...
Číst více
