Žlutý meloun
Autor: Mandimu
Meloun žlutý se od svého příbuzného melounu vodního liší nejen barvou, vzhledem, ale i chutí. Žlutý meloun dorůstá velikosti menšího oválu s tenkou, ale pevnou kůrou. Má poměrně tlustou šťavnatou...
Ingredience
-
Zelené olivy
Autor: Mandimu
Zelené olivy patrí mezi ovoce a pochází z jižní Evropy, z oblasti Středomoří. Keř olivovníku darovala pole báje městu Athény bohyně Athéna, a tak po staletí patřil do jeho erbu....
Číst více -
-
Zelená čočka
Autor: Mandimu
Zelené čočce se přezdívá kaviár chudých. Má tmavě zelenou až břidličnatou barvu a její pikantní chuť připomíná oříšky a pepř. Patří mezi nejzdravější a zároveň nejchutnější luštěniny. Její výhodou je,...
Číst více -
-
-
-
Worcesterová omáčka
Autor: Mandimu
Worcesterová omáčka se řadí mezi tekuté druhy koření tmavě hnědé barvy. Vznikla již v 19. století v Anglii a své jméno nese po svém výrobci. Originální receptura nikdy nebyla přesně...
Číst více -
Vodní meloun
Autor: Mandimu
Jeho původ není zcela jasný, ale pravděpodobně pochází z Afriky. V řečtině meloun znamená velké jablko, které nelze přehlédnout. Meloun se pěstuje v mnoha druzích, barvách a tvarech, u nás...
Číst více -
-
Vlašské ořechy
Autor: Mandimu
Chuti, kterou mají čerstvé vlašské ořechy, docílíte i se staršími ořechy tím, že je přes noc namočíte do vody, kterou 3krát během doby vyměníte. Jsou nejchudší na sacharidy, zato obsahují...
Číst více -
-
Vinný ocet
Autor: Mandimu
Vinný ocet se vyrábí z moštu červeného a bílého vína, do kterého se přidává ocet, aby spustil proces kvašení. Čím déle se nechá ocet kvasit, tím kvalitnější na konci získáme....
Číst více -
Vícezrnný chléb
Autor: Mandimu
Vícezrnný chléb je většinou vyroben nejméně ze dvou druhů mouky, a to zejména z pšeničné a žitné. Charakteristickým znakem tohoto druhu chleba je však i obsah více druhů semen, která...
Číst více
