Kokosový olej
Kokosový olej se získává z kokosového ořechu a obsahuje sice nasycené tuky, ale náš organismus je díky jejich skladbě lépe vstřebává a přeměňuje v energii, místo aby je ukládal do...
Ingredience
-
-
Kombucha
Kombucha se často označuje jako druh houby, která obsahuje soubor velmi prospěšných kvasinek, bakteriálních kultur a lišejníku. Pochází z východní Asie a odpradávna je známá pro svůj obdivuhodný vliv na...
-
Kokosový nápoj
Kokosový nápoj lze sehnat jak v klasické, tak jeho sušené formě. Je přirozeně bezlaktózový, bez lepku a je tedy vhodnou náhradou kravského mléka. Lze si ho vychutnat se snídaňovými cereáliemi,...
-
Kokosový jogurt
Kokosový jogurt se zpravidla připravuje z dužiny mladých kokosů a mlékárenské jogurtové kultury. Jedná se o rostlinnou alternativu klasického jogurtu, která je vhodná pro bezlaktózovou dietu. Je nabitý důležitými živinami...
-
Kokosový cukr
Kokosový cukr patří mezi novější objevené cukry, které dokážou nahradit klasický řepkový. Získává se sběrem květů kokosových palem, které se nařezávají. Tento cukr se následně vaří a vzniklý karamel se...
-
Kokosové máslo
Nemusíte se těžce dobývat do kokosového ořechu, abyste z něj dostali nálož vitamínů a minerálů. Kupte si kokosové lupínky a udělejte si kokosové máslo. Vzhledem k tomu, že se používá...
-
Kokosové chipsy
Kokosové chipsy jsou skvělou alternativou k nezdravým pochutinám, které tak rádi pojídáme třeba u televize. Vyrábí se z dužiny čerstvých bio kokosových ořechů, které se nejdříve nastrouhají na tenké plátky...
-
Kokosová smetana
100% rostlinná, kokosová alternativa smetany na vaření se vyznačuje lehkou, a přitom plnou a příjemnou chutí. Oproti kokosovému mléku je velmi hustá a má výrazné aroma. K dostání je i...
-
Kokosová mouka
Kokosová mouka se vyrábí z kokosového masa, tedy tuhé části bez vrchního obalu a zbavená mléka. Chuťově velmi lahodí a je přirozeně bezlepková. Snadno se mísí s ostatními ingrediencemi, takže...
-
Knäckebrot
Knäckebrot je křupavý chleba, který vymysleli ve Skandinávii už před 1 500 lety. Kvůli podnebí je tu těžké vypěstovat pšenici, a tak na to šli od lesa a použili žito....
-
Kmín
Kmín se považuje za jedno z nejstarších koření, které se používalo již v době kamenné. Rozlišuje se několik druhů – vodní, římský či černý kmín a liší se od sebe...
-
Kiwi
Kiwi je ovoce pocházející z Číny. Kdo by neznal chlupaté vajíčko, pod jehož slupkou se skrývá zelený zdroj zdraví. Setkat se můžeme se zeleným či žlutým kiwi, které se liší...
-
Kešu ořechy
Kešu zaujme svou jemnou a nasládlou chutí. Zároveň se jedná o superpotravinu. Kešu ořechy mají oproti jiným ořechům velmi málo kalorií. Pro svůj vysoký obsah hořčíku dostaly přezdívku hořčíková bomba....
-
Kešu mléko
Pokud hledáte raw variantu ke kravskému mléku, nebo trpíte alergií na laktózu, vyrobte si mléko z kešu ořechů, které tomu kravskému je trochu podobné. Jsou bohaté na hořčík, vitaminy B1...
-
Kefír
Kefírové mléko je kvašený nápoj, který vzniká z reakce kefírového zrna s mlékem. Nejčastěji se můžete setkat s kefírem z kravského, ovčího nebo kozího mléka. Je velmi dobře stravitelný a...
-
Kedlubna
Kedlubna je doslova zázračná zelenina, která by se díky svým blahodárným účinkům na naše zdraví měla v našich jídelníčcích objevovat častěji. Obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů, působí jako prevence...
-
Kečup
Kečup je druh omáčky, který by měl obsahovat především vysoké procento rajčat a pak také různé druhy kořeni. Jeho základ vznikl ve východní Asii. Dnes je k dostání spoustu druhů...
-
Káva
Kávová zrna, která se praží a následně melou na jemný prášek, pocházejí z plodu kávovníku. Způsob a délka pražení určuje kvalitu výsledné kávy. Zdraví prospěšné látky v ní zůstávají nehledě...
-
Kaštany
Jedlé kaštany jsou velmi přínosné pro naše zdraví. Využívají se nejen plody stromu, ale také listy. Jsou bohatým zdrojem kvalitních sacharidů a bílkovin. Kromě vitamínů A, B a C obsahují...
-
Karob
Karob je jedlým plodem a platí za ideální přírodní sladidlo, které neobsahuje kofein a zároveň má v sobě méně tuku než klasické kakao. I když je v něm procentuálně více...
