Žlutý meloun
Autor: Mandimu
Meloun žlutý se od svého příbuzného melounu vodního liší nejen barvou, vzhledem, ale i chutí. Žlutý meloun dorůstá velikosti menšího oválu s tenkou, ale pevnou kůrou. Má poměrně tlustou šťavnatou...
Ingredience
-
Žlutý hrách
Autor: Mandimu
Hrách žlutý stejně jako jeho zelený bratr pochází z východního Středomoří. Chtuná podobně jako předvařená kukuřice, ale je méně sladký. Je považován za přírodní sedativum. Dá se koupit jak v...
Číst více -
Žlutá paprika
Autor: Mandimu
Žlutá paprika přímo láká k nakousnutí, a to nejen pro svou krásně zářivou barvu. Obecně platí, že čím barevnější pokrmy si dopřáváme, tím více živin do svého těla dostaneme. S...
Číst více -
Žitný chléb
Autor: Mandimu
Celozrnný žitný chléb je skvělou alternativou k bílému pečivu. Důležitou složkou jsou přítomné klíčky obilek a žitný kvásek, díky němuž těsto nakyne bez použití droždí. Zároveň obsahuje méně lepku. I...
Číst více -
Žitné vločky
Autor: Mandimu
Žitné vločky se vyrábí lisováním zrn žita ozimého. Jsou tvrdší než například ovesné a mají výraznou vůni i chuť. Žitné vločky našemu zdraví prospívají především svým unikátním složení vitaminů a...
Číst více -
Žitné otruby
Autor: Mandimu
Víte, že i když jsou otruby vedlejším produktem při mletí mouky, dokáží udělat ještě spoustu parády? Sice nejsou žádnou vnější garderobou, ale uvnitř těla se umí pěkně činit. Dokáží skvěle...
Číst více -
Žitné těstoviny
Autor: Mandimu
Žito je mnohem zdravější než pšenice, a proto při výběru těstovin dejte přednost těm žitným. Poznáte je tak, že jsou poměrně tmavé, nahnědlé a vyznačují se intenzivní chutí. Výhodou je...
Číst více -
Žitná mouka
Autor: Mandimu
Žito je jedna z nejzdravějších obilovin na světě a zároveň vydatnější než ostatní obilné mouky. Její výhodou je, že neobsahuje tolik lepku jako pšenice nebo ječmen, díky tomu je z...
Číst více -
-
-
Zelený hrách
Autor: Mandimu
Zelený hrách má původ ve východním Středomoří. Za luštěninu se považuje hrách sušený, který oproti čerstvému má jiné složení živin. Je přirozeně bezlepkový a obsahuje velké množství kyseliny listové, vitamínu...
Číst více -
Zelený čaj
Autor: Mandimu
Zelený čaj se od klasických čajů, třeba černého, liší tím, že jeho lístky se ihned po sběru suší a neprochází fermentací. Díky tomu je mnohem zdravější a udrží si více...
Číst více -
Zeleninový bujón bio
Autor: Mandimu
Zeleninový bujón je vděčnou surovinou, která dokáže udělat divy nejen s polévkou, ale také s omáčkou anebo třeba dušenou zeleninou. Rázem dodá plnou chuť i vůni a už poté zpravidla...
Číst více
