Jde zdravý životní styl a grilování vůbec k sobě?

S naší novou kuchařkou se letních grilovaček vzdávat nemusíte. Trik je ve výběru ingrediencí a především ve správném množství. 

Grilování dominuje kapitola Masa a ryby. Hity každé grilovačky jako představíme ve zdravější variaci. Na chuti ale šetřit nebudeme. Bezstarostnou atmosféru ze středomořské dovolené si připomenete s grilovanou makrelou, typickou chorvatskou pljeskavicí nebo paprikami plněnými balkánským sýrem.

V kapitole věnované receptům bez masa vás jistě potěší tolik oblíbený hermelín. Už jen pro ten okamžik, kdy ho rozbalíte, nakrojíte a on se jemně rozteče… Nebo raději otestujete netradiční květák s limetkou a chilli?

Kapitola Dipy a zálivky může působit jako doplněk, nicméně je tou nejdůležitější. Víte, že právě v kupovaných a nezdravě připravených omáčkách se často skrývá nejvíce nenápadných kalorií, spousta zbytečného cukru a soli? Vyměňte majonézu za bílý jogurt nebo zkuste lehké, nicméně chuťově výrazné zeleninové dipy.

A protože vám tu velkou grilovací párty chceme dopřát se vším všudy, v kapitole Saláty a kanapky získáte 14 skvělých nápadů na párty jídla ve zdravějších kombinacích. Klasické české obložené chlebíčky doplňují chuťovky jako naložená broskev se šunkou a mozzarellou nebo lososové závitky.

Nezapomněli jsme ani na ty náročnější z vás. Pokud pokaždé rádi zkoušíte na grilu něco nového, v kapitole Vychytávky budete jako doma. Věříme, že vás dostane grilovaná pizza, bublanina nebo guláš. 

12 věcí, které o knize musíte vědět

• 65 fantastických receptů, díky kterým u grilu zazáří každý
• 12 originálních bezmasých lahůdek včetně oblíbeného hermelínu
• Domácí dipy a zálivky bez skrytých kalorií
• Vychytávky na gril pro ty, kteří rádi zkouší něco nového
• Pochutnají si všichni od dětí až po dědečky
• Recepty jen z pár ingrediencí, které koupíte v běžném supermarketu
• Hity českých grilovaček ve zdravější variaci
• Autentické recepty, které vás vmžiku přenesou k moři
• 14 skvělých nápadů na párty jídla včetně obložených chlebíčků
• Extra tipy k volbě grilu, solení masa i výběru nápojů
• Rychlá a snadná příprava bez složitých postupů
• Inspirace na zdravá jídla s kalorickou hodnotou 400 - 550 kcal

A co všechno ještě v knize najdete?

• Hity českých grilovaček zdravěji – Zbožňujete burger, krkovičku nebo kuřecí paličky? Nemusíte se jich vzdát, stačí je připravit jen trochu jinak. Víme, jak na to.
• Snadná a rychlá příprava – Nechcete strávit hodiny v kuchyni, a přesto chcete jíst zdravě? Nebaví vás trávit celý den v kuchyni? Každý recept v naší kuchařce zvládnete připravit do půl hodiny.
• S těmito kuchařkami si pochutnává už více než 200 000 rodin – Všechny naše recepty ochutnali a schválili rodiče, babičky, dědečci i děti. A pochutnali si. Stejně jako více než 200 000 spokojených čtenářů.
• Suroviny koupíte v běžném supermarketu – Nákupy v nedostupných specializovaných obchodech? Kdepak! Vaříme ze surovin, které najdete v každém českém supermarketu. Ať už bydlíte kdekoliv.
• Dozvíte se nutriční hodnotu pokrmů – Zajímá vás, kolik kalorií, bílkovin, sacharidů a tuků jíte? U každého receptu a porce uvidíte přehledný seznam.
• Pomocníci při tvorbě jídelníčku – Pomocí kuchařek si snadno vytvoříte jídelníček nebo plán na vaření pro celou rodinu tak, aby byla vaše strava pestrá a vyvážená.
• Jde to i bez masa – Hledáte kromě tolik oblíbeného hermelínu další inspiraci? Nápadité bezmasé lahůdky nadchnou nejen vegetariány. Garantujeme, že po grilovaném lilku s tahini omáčkou a nakládanou cibulí si na maso ani nevzpomenete.
• Kde hledat skryté kalorie – Co by mohlo být na grilovaném mase se zeleninou nezdravého? Upozorníme vás na nenápadné skryté kalorie každého grilování a rovnou vám nabídneme lehčí variantu