Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Tzatziki

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Tzatziki

10 min 0 min Snadné 4 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

24 kcal 4g Bílkoviny 0g Tuky 2g Cukry

Suroviny

okurka, skyr, kopr, citronova-stava, cesnek, sul, pepr

Instrukce

Okurku nastrouhejte na jemném struhadle, přemístěte ji do cedníku a cedník dejte do větší mísy. Zde nechte z okurky vykapat přebytečnou vodu (anebo ji z okurky vymačkejte rukama).

Následně okurku smíchejte se skyrem, nasekaným koprem, citronovou šťávou a utřeným česnekem a výslednou směs dochuťte solí a pepřem.

Hotové tzatziki spotřebujte nejlépe v den přípravy. Případně jej můžete skladovat v lednici, kde vydrží přibližně 2–3dny.