Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Kuřecí řízek v sezamové krustě

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Kuřecí řízek v sezamové krustě

50 min 35 min Snadné 4 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

359 kcal 44g Bílkoviny 12g Tuky 18g Cukry

Suroviny

kureci-maso, kukuricna-strouhanka, sezamova-seminka, citron, bily-jogurt, vejce, olivovy-olej, cesnek, sul, pepr

Instrukce

Nejprve si předehřejte troubu na 185–190 °C, připravte si plech (30 cm × 40 cm) a vyložte jej pečicím papírem.

Kuřecí prsa omyjte, očistěte a podélně rozkrojte na poloviny. Následně maso osolte a opepřete.

Nyní si připravte 2 mísy. Do jedné nasypte kukuřičnou strouhanku, bílý sezam, černý sezam a kůru z citronu a promíchejte. Do druhé mísy vložte jogurt, vejce, olivový olej a česnek a také promíchejte.

Kuřecí řízky následně vložte do směsi z jogurtu a z obou stran je potřete. Poté je obalte v kukuřičné strouhance a položte na připravený plech. Takto postupujte, dokud nezpracujete všechno maso. Plech poté vložte do vyhřáté trouby a pečte 25–35 minut na 185–190 °C (záleží na velikosti kuřecích prsou). Po upečení rovnou podávejte, aby byl řízek křupavý.

*Nebo drcených kukuřičných lupínků.