Kapří kuličky
Přidat k uloženým

Kapří kuličky

50 min 15 min Snadné 4 porce

Kapr neodmyslitelně patří k českým vánočním svátkům. Vyzkoušejte i trochu netradiční zpracovní kapra ve formě kapřích kuliček.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 216 kcal
  • 23g bílkovin
  • 10g tuků
  • 6g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.

Připravte si těsto na kuličky – kapří filety zbavené kostí a kůže rozmixujte společně s 1 vejcem, mletou uzenou paprikou, solí a pepřem. Vzniklé těsto dejte alespoň na 20 minut do ledničky.

Po uplynutí času si v misce smíchejte kukuřičnou strouhanku s plátkovými mandlemi. Z vychlazeného těsta pak tvarujte v dlaních kuličky a obalujte je v připravené směsi na obalení. Obalené kuličky skládejte na plech vyložený pečicím papírem.

Plech dejte do předehřáté trouby a kuličky pečte 12–15 minut při 170–180 °C dokřupava.

Po upečení můžete kuličky rovnou podávat.