Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Avokádový dip

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Avokádový dip

10 min 0 min Snadné 2 porce

Chtěli byste si ke chlebu nebo krekrům dopřát zdravý dip? Tento krásně zelený dip nejen výborně chutná, ale také do toho obsažené avokádo snižuje cholesterol a je velkým pomocníkem při boji s nadváhou.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

360 kcal 9g Bílkoviny 28g Tuky 18g Cukry

Suroviny

avokado, cibule-salotka, koriandr, stava-z-limetky, ricotta, sul, pepr

Instrukce

Avokádo zbavíme slupky a pecky a vydlabanou dužinu dáme společně s oloupanou šalotkou do mixéru.

Mixujeme zhruba minutu do hladké konzistence. K avokádu přidáme všechnu ricottu, limetkovou šťávu, sůl a pepř a mixujeme dalších pár vteřin uplně dohladka.

Až bude mít avokádový dip hladkou konzistenci, přemístíme ho do misky, popřípadě dochutíme solí a pepřem. Avokádový dip skladujeme v ledničce, kde vydrží zhruba 2—3 dny.

Dip se skvěle hodí k čerstvé nakrájené zelenině, nebo na celozrnný chléb, popřípadě k celozrnným krekrům.