Jíme zdravě kolem světa 🌍

Nejnovější kuchařka Jíme zdravě Cesta kolem světa je stvořena pro všechny, které baví poznávat nové chutě a rádi by se seznámili s jinými kulturami skrze jejich kulinářské speciality. Pro všechny, kteří milují jídlo a chtějí jeho prostřednictvím pečovat o svoje tělo, duši i blízké. 👨‍👩‍👧‍👦 A i pro všechny, kteří si zkrátka touží zpestřit jídelníček, aniž by si u toho složitě lámali hlavu. Pokud tedy chcete jíst zdravě a zároveň si u toho pochutnat na pokladech zahraničních kuchyní, jste na správném místě. 👌

Kniha je plná lahodných jídel ze všech koutů světa. Na vlastní chuťové pohárky okusíte, co připravují ty nejlepší asijské babičky, co při odpolední kávě mlsají labužníci z Evropy i co si před hlavními chody servírují třeba v severní Africe. s🌎 Během naší společné cesty na vás čekají lahodné snídaně, zajímavé předkrmy, poctivé polévky, skvělé hlavní chody a dokonalé dezerty.

V receptech používáme ingredience, které jsou zpravidla běžně k sehnání. Některé z nich, například tahini nebo rýžové nudle, možná budete dávat do košíku poprvé – ale jsme si jistí, že si je zamilujete a budete je při vaření používat častěji.

Kuchařka je napěchovaná 90 jednoduchými, zdravými a chutnými pokrmy, které zvládnete připravit levou zadní, i když se zahraniční kuchyní nemáte zkušenosti. 

Díky této novince se královsky nasnídáte, naobědváte i navečeříte. Mezi tím si připravíte dokonalou zahraniční svačinu i dezert. Recepty jsou inspirativně nafocené a rozdělené do přehledných a praktických kategorií. 👩‍🍳

Celou kuchařku startuje kategorie Snídaně, ve které vám naservírujeme vláčné muffiny, hřejivé kaše, nadýchané lívance a omelety k nakousnutí. V této kapitole jsme vybalancovali recepty sladké i slané, rychlé i pomalejší. To abychom uspokojili všechny vaše ranní chutě i tempa. 🌞

Chcete si ukuchtit něco malého nebo předkrm? Zařídíme! Všechny recepty z této kategorie voní dálkami, chutnají výtečně a v kuchyni vás moc nezdrží. Díky nim naservírujete populární exotické lahůdky jako hummus nebo tzatziki, vyzkoušíte placky z červené čočky (s tím nejkratším seznamem ingrediencí, jaký jste kdy viděli) a pochutnáte si na famózních salátech, které poslouží i jako skvělá večeře.

Hlavní chody jako z asijské nebo italské restaurace? 🍝 Ty umíme taky. A vy na tom budete brzy stejně. V kategorii vás provedeme hned čtyřmi světadíly. Nejčastěji vás vyložíme v Asii, kde se můžete těšit třeba na dokonale vychucené rýžové nudle i na to nejvoňavější indické kari. A když se vám zrovna nebude chtít překračovat hranice Evropy, nalistujte recept na italské těstoviny, maďarský guláš nebo baskické pečené kuře. Mňam!

Polévky milují všichni od Francie až po Vietnam, a tak je jasné, že v kuchařce nesmí chybět. 💚 Polévky, které milují různí světoví strávnici, se liší jen v konzistenci a v tom, co se do nich dává. Vyzkoušejte všechny a zjistěte, která je za vás ta nejlepší. Zkuste vytříbenou pórkovou na francouzský způsob, rychlou vietnamskou pho ga, na kterou jsme náležitě hrdí, i všechny mezi tím.

Sladkou tečku si užijete, to vám slibujeme. Těšte se třeba na krémeše anebo koblihy ve zdravějším provedení. Upečte stylový a supersnadný palačinkový dort. Po slavnostním nedělním obědě podávejte třeba polský tvarohový cheesecake. 🍰

Suroviny k přípravě jednotlivých receptů vybíráme tak, aby byly snadno dostupné a aby se vám s nimi hezky pracovalo. Chutě jsme přizpůsobili českým jazýčkům a postupy sepsali tak, abyste je hravě zvládli. 🇨🇿

Doufáme, že vám bude tato rychlá, snadná a lahodná cesta kolem světa náležitě chutnat.