Zoodles s avokádovou omáčkou
Přidat k uloženým

Zoodles s avokádovou omáčkou

20 min 5 min Snadné 3 porce

Zoodles neboli cuketové těstoviny představují skvělou fit variantu lehkého oběda či večeře. Pokud se zrovna necítíte na přípravu složitějšího pokrmu, nezoufejte, příprava zoodles s avokádovou omáčkou vám zabere jen chvilku.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 464 kcal
  • 10g bílkovin
  • 42g tuků
  • 18g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Cukety nastrouhejte škrabkou na tenké plátky a dejte stranou (část se semínky nestrouhejte).

Avokáda oloupejte a odstraňte z nich pecku.

Avokáda, mandle, citronovou šťávu, sůl, bazalku a 2 lžíce olivového oleje dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.

Cuketové těstoviny můžete opéct na pánvi. Rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a opékejte je na středním plameni cca 3–4 minuty. Skvělé budou ale i syrové.

Cuketové plátky přimíchejte k avokádové omáčce, vše rozdělte na 3 porce a podávejte.

Tip

Zoodles podávejte například s cherry rajčátky. Pokrm můžete ozdobit také mandlovými plátky a několika lístky čerstvé bazalky.