Troubu předehřejte na 180 °C a vyložte si pečicím papírem plech (40 cm × 30 cm).
Do větší misky dejte ovesné vločky, nasekané mandle, kokosový olej, javorový sirup, na strouhané jablko i skořici. Následně vše důkladně promíchejte (nejlépe rukou) a vypracujte vlhkou a lehce lepivou hmotu.
Tuto směs přemístěte na vyložený plech a dejte péct do předehřáté trouby na 30–40 minut při 180–185 °C.
Po upečení nechte granolu na plechu vychladnout (potrvá to přibližně 1 hodinu).
Poté ji přemístěte do uzavíratelné sklenice s dobře těsnícím uzávěrem a skladujte při pokojové teplotě – v těchto podmínkách vám granola vydrží až 2 měsíce.
