Zelné placky
Přidat k uloženým

Zelné placky

48 min 38 min Snadné 8 kusů

Patříte mezi milovníky bramboráků? Tak až vyzkoušíte naše celozrnné zelné placky, možná svou preferenci změníte. Ingredience ze spíže a bez laktózy, snadná příprava a výborná chuť, která vám připomene dětství na venkově u babičky nebo na chatě. Tyhle placky si zamilujete.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 245 kcal
  • 12g bílkovin
  • 8g tuků
  • 26g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Zelí očistěte, nakrájejte na nudličky a spařte vroucí vodou.

Připravte si parní hrnec, zelí do něj vložte a zalijte 200 ml vody. Hrnec přiklopte pokličkou a zelí na mírném plameni duste do poloměkka (asi 30 minut).

Podušené zelí rozmixujte společně s vejci.

Ke směsi přidejte celozrnnou mouku, sůl, pepř, majoránku a 2 stroužky česneku, promíchejte a ze vzniklého těsta vytvarujte placky.

Rozpalte si pánev s olivovým olejem a zelné placky opékejte na mírném plameni 4 minuty z každé strany.