Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Zeleninový řízek

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Zeleninový řízek

33 min 18 min Snadné 5 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

199 kcal 9g Bílkoviny 9g Tuky 18g Cukry

Suroviny

zeli, cibule, vejce, ovesna-mouka, cizrna, cesnek, olivovy-olej, sul, pepr

Instrukce

Nejprve si připravte zeleninovou směs. Všechny ingredience kromě olivového oleje vložte do kuchyňského robota či elektrického sekáčku a rozemelte najemno.

Poté si v pánvi na středním plameni rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Vzniklou zeleninovou směs rukama vytvarujte do libovolného tvaru připomínajícího karbanátek nebo řízek a opékejte na rozehřáté pánvi na středním plameni po dobu 2–3 minut z každé strany.

Opečené vegetariánské zeleninové řízky rozdělte do jednotlivých talířů a podávejte.

Poznámky

Vegetariánské řízky podávejte se zakysanou smetanou a čerstvou pažitkou.