Zeleninová směs se sójou a rýžovými nudlemi

Jestli máte rádi opravdu lehká jídla, která zároveň zasytí, naše zeleninová směs s rýžovými nudlemi to splňuje. Snadná příprava, žádná laktóza, spousta zeleniny a jemná chuť. Zkuste nakonec ještě posypat výhonky mungo.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 233 kcal
  • 15g bílkovin
  • 4g tuků
  • 32g sacharidů

Postup přípravy

Rýžové nudle a sójové kostky si připravte podle návodu na obalu.

Mezitím si na lžíci oleje orestujte na středním plameni jarní cibulku a šalotku. Po 5 minutách přidejte utřený stroužek česneku a restujte už jen 2 minuty.

Poté přidejte cuketu, rajčata a tymián, osolte a opepřete. Vše zalijte 100 ml vody, přiklopte pokličkou a duste cca 10 minut na středním plameni.

Hotovou směs podávejte s připravenými rýžovými nudlemi a sójovým masem.

Tip

Pokrm jsme podávali s klíčky, sezamovými semínky a sójovou omáčkou.