Nejprve si připravte kuchyňský mixér a všechny suroviny.
Okurku omyjte a baby špenát properte pod proudem studené vody. Kiwi oloupejte. Jablko omyjte, zbavte jádřince a spolu se všemi ostatními ingrediencemi vložte do nádoby mixéru.
Suroviny mixujte (cca 2–3 minuty), dokud smoothie nebude mít jemnou konzistenci a nebudou v něm žádné kusy ovoce.
Hotové zelené smoothie přelijte do 2 sklenic a podávejte.