Zapečené těstoviny s cottage sýrem

Nejprve si připravte větší hrnec. Do hrnce nalijte vodu na těstoviny, přidejte trochu soli a přiveďte k varu. Jakmile voda v hrnci začne vřít, přidejte těstoviny a vařte je na středním plameni dle instrukcí na obalu (my jsme těstoviny vařili 17 minut).

Mezitím si nakrájejte kuřecí šunku na tenké nudličky a nať z jarní cibulky spolu se žlutou cibulí nakrájejte najemno.

Poté si předehřejte troubu na 190–195 °C a připravte si hlubší pánev vhodnou do trouby (Ø 27 cm). V pánvi na středním plameni rozehřejte 3 lžíce olivového oleje.

Do rozehřátého oleje vložte nakrájenou kuřecí šunku a žlutou cibuli a společně vše opékejte na středním plameni 4–5 minut. Po opečení plamen vypněte, cibuli se šunkou ponechte v pánvi a počkejte, než se dovaří těstoviny.

Po uvaření těstoviny sceďte a následně vložte do pánve k opečené šunce a cibuli.

Do menší misky rozklepněte 1 vejce. Přidejte cottage sýr, najemno nakrájenou nať z jarní cibulky a vše smíchejte.

Výslednou směs přidejte do pánve k ostatním ingrediencím. Obsah pánve osolte, opepřete, promíchejte a pečte v troubě předehřáté na 190–195 °C po dobu 18–20 minut.

Hotové zapečené těstoviny rozdělte do 4 talířů a podávejte.