Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Zapečené těstoviny s ricottou
Přidat k uloženým

Zapečené těstoviny s ricottou

65 min 50 min Snadné 4 porce

Dostali jste chuť na těstoviny? Naše zapečené těstoviny s rajčaty a ricottou předčí vaše představy. Nutričně zdravější celozrnné těstoviny a méně tučná ricotta s mozzarellou je prostě skvělá kombinace, která vás na dlouho zasytí bez zbytečně vysokého množství kalorií. A to je to, co od zdravého oběda chcete.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 574 kcal
  • 28g bílkovin
  • 23g tuků
  • 65g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Do hrnce napusťte vodu, přiveďte ji k varu, osolte a těstoviny v ní uvařte podle návodu na obalu.

Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a opékejte cca 5 minut na středním plameni.

Do pánve přidejte nakrájené stroužky česneku a nechejte je 2 minuty zatáhnout.

Přilijte krájená rajčata, přidejte tymián a rozmarýn, osolte, opepřete a nechejte 10 minut provařit na mírném plameni.

Mezitím předehřejte troubu na 180 °C, připravte si zapékací mísu o průměru 25 cm a obě mozzarelly nakrájejte na větší kousky.

Hotovou rajčatovou směs smíchejte s uvařenými těstovinami, ricottou a 1 nakrájenou mozzarellou.

Směs s těstovinami přemístěte do zapékací mísy a poklaďte plátky zbylé mozzarelly.

Mísu dejte do trouby a zapékejte cca 20 minut na 180 °C.

Zapečené těstoviny ozdobte čerstvými lístky bazalky a podávejte.