Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Zapečené cukety plněné krůtí šunkou a mozzarellou

Cuketa se dá zpracovat mnoha způsoby, ale zapečená cuketa nás baví nejvíc. Tenhle recept je sice snadný jak facka, ale vždycky skvěle funguje. Potěšíte jím jak malé, tak velké a nabízí se u něj spoustu variant. U té naší jsme se snažili o co nejnižší kalorickou zátěž.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 182 kcal
  • 20g bílkovin
  • 9g tuků
  • 5g sacharidů

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Cukety podélně rozpulte a dejte na připravený plech.

Dejte do trouby a pečte 10 minut při 170–180 °C.

Mezitím smíchejte protlak s utřeným česnekem a oreganem a ochuťte solí a pepřem.

Vytáhněte cukety z trouby, potřete je rajčatovou směsí, poklaďte plátky šunky a posypejte nastrouhanou mozzarellou.

Vraťte do trouby na dalších 20 minut, poté vyndejte, ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte teplé.