Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Zapečené brambory s houbami

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Zapečené brambory s houbami

60 min 45 min Střední 4 porce

Nevíte, co s bramborami, a ty žampiony v ledničce by už také potřebovaly zpracovat? Spojte obě ingredience dohromady a upečte si výborné zapečené brambory s houbami. Sójové mléko jim dodá netradiční chuť a ricotta zase jemnost. Přípravu zvládnete natotata a pak už jen sledujete, jak v troubě dostávají zlatavý nádech.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

315 kcal 11g Bílkoviny 13g Tuky 38g Cukry

Suroviny

brambor, zampiony, repkovy-olej, ricotta, sojove-mleko, cesnek, sul, pepr

Instrukce

Troubu předehřejte na 180 °C.

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenčí plátky. Žampiony nakrájejte na plátky a ochuťte solí.

Na řepkovém oleji restujte žampiony cca 5 minut na středním až silném plameni, dokud nepustí vodu. Poté je odstavte.

Do hrnce dejte ricottu, mléko, sůl a pepř. Přidejte brambory, česnek a žampiony a pečlivě promíchejte.

Bramborovou směs přendejte do zapékací mísy a pečte 40–45 minut při 175–180 °C.

Označeno:

Brambory obedy a vecere brambor cesnek pepr repkovy olej ricotta sojove mleko sul zampiony Zapečené
Předchozí Další