Zapečená rajčata s pažitkou a parmazánem

Tato zapečená rajčata můžete využít buď jako vydatnou přílohu nebo lehkou večeři. Tak jako tak vám každý pokrm vyzdvihnou na novou úroveň.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 360 kcal
  • 22g bílkovin
  • 24g tuků
  • 14g sacharidů

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180 °C.

Rajčata opláchneme, odřízneme vrchní část a vydlabeme.

Do každého rajčete vyklepneme jedno vejce. Rajčata osolíme, opepříme a posypeme parmazánem a slunečnicovými semínky.

Rajčata naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct na 20 minut při teplotě 170–180 °C.

Po upečení posypeme pažitkou a podáváme.

Tip

Rajčata podávejte jako svačinu například s celozrnnými krekry. Recept najdete zde na webu.