Vegetarianská směs s cizrnou a hlívou ústřičnou
Přidat k uloženým

Vegetarianská směs s cizrnou a hlívou ústřičnou

23 min 18 min Snadné 3 porce

Nyní rozhodně potěšíme příznivce dnes čím dál tím oblíbenější vegetariánské stravy. Chcete znát název pokrmu, který je bezmasý, avšak stále nabitý bílkovinami? Moc rádi vám ho prozradíme! Vegetariánská směs s cizrnou a hlívou ústřičnou. Vyzkoušíte ještě dnes?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 314 kcal
  • 14g bílkovin
  • 9g tuků
  • 39g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Na středním plameni rozpalte pánev s lžící olivového oleje.

Následně vložte do pánve cibuli a restujte 2 minuty na středním plameni.

Mezitím si na menší kousky nakrájejte houby.

Jakmile bude cibule orestovaná, houby přidejte do pánve a restujte další 3–4 minuty na středním plameni.

Poté sceďte cizrnu a společně s rajčaty, meruňkami, římským kmínem, solí a pepřem ji přidejte k orestovaným houbám.

Následně snižte plamen na mírný stupeň, pánev přiklopte pokličkou a vše duste 8–10 minut.

Po uplynutí uvedeného času můžete servírovat.

Tip

Tipy na servírování: Směs můžete podávat buď samostatně, nebo s celozrnným kuskusem.

Jednotlivé porce můžete ozdobit nahrubo natrhaným čerstvým koriandrem a měsíčkem limetky.