Veganský sýr
Přidat k uloženým

Veganský sýr

600 min 0 min Snadné 10 porce

Ať už se stravujete vegansky, či ne, tento bezlaktózový sýr na bázi oříšků se špetkou koření si jednoduše zamilujete. Navíc se budete moct pochlubit s výrobou vlastního veganského sýra.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 263 kcal
  • 7g bílkovin
  • 22g tuků
  • 10g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Namočené kešú ořechy sceďte a rozmixujte společně s droždím, solí, pepřem, tymiánem a uzenou paprikou.

Směs zabalte do čisté utěrky a vymačkejte z ní přebytečnou vodu.

Připravte si menší kulatou misku, vymažte ji kokosovým olejem a vysypte nasekanými pekanovými ořechy.

Směs z kešú přelijte do misky a dejte přes noc vychladit do lednice. Poté můžete podávat.

Kešú sýr skladujte v lednici a spotřebujte do 1 týdne.

Tip

Sýr podávejte nejlépe s celozrnným pečivem. Před podáváním jej můžete ozdobit libovolnými klíčky.