Vajíčkový salát s kurkumou a jogurtem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 413 kcal
  • 25g bílkovin
  • 31g tuků
  • 7g sacharidů

Postup přípravy

Vejce uvařená natvrdo oloupejte, nakrájejte na kostičky a v míse smíchejte s jogurtem a kurkumou. Osolte a opepřete podle chuti.

Nechte uležet alespoň 2 hodiny v lednici a poté podávejte.

*Řecký jogurt má konzistenci tvarohu díky přípravě, která spočívá ve scezení přebytečné syrovátky. Obsahuje spoustu živých mikroorganismů, které pomáhají udržet rovnováhu ve střevech.

Tip

Místo jogurtu vyzkoušejte například domácí smetanový sýr. Recept najdete zde na webu: bit.ly/3mNCUMz.