Vaječný koňak z kokosového mléka

Nedokážete si Vánoce představit bez vaječňáku? Tak letos se můžete blýsknout novým receptem. Tenhle na domácí vaječný koňak s kokosovým mlékem vyžaduje jen 4 ingredience a vaši touhu ochutnat něco nového. Je snadný na přípravu a hotový je do deseti minut.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 266 kcal
  • 4g bílkovin
  • 25g tuků
  • 6g sacharidů

Postup přípravy

Kokosové mléko zahřejte v kastrůlku na středním plameni.

Za stálého míchání k němu zašlehejte vaječné žloutky a vanilkový extrakt. Směs nechte zhoustnout a míchejte 10–12 minut na středním plameni.

Nakonec přimíchejte javorový sirup, kastrůlek odstavte a nechte vychladnout.

Vychladlý koňak nalijte do sklenice a skladujte v lednici.

Tip

Punč a vaječný koňak se zároveň hodí i jako milý dárek pro kolegy v práci, rodinu nebo kamarády. Nalijte je do pěkných skleniček, přivažte na ně stužkou přání a máte hotovo.