Připravte si větší misku a nahrubo do ní nastrouhejte uvařená vejce.
Poté najemno nastrouhejte nakládané okurky a najemno nasekejte šalotku. Následně obojí společně s tvarohem a hořčicí přidejte do misky k vejcím. Osolte, opepřete a nakonec vše důkladně vyšlehejte pomocí metličky.
Hotovou pomazánku skladujte v lednici a spotřebujte do 3 dnů.
