Tyčinky s tymiánem

Nejprve si předehřejte troubu na 210–215 °C, připravte si plech (30 cm × 40 cm) a vyložte jej pečicím papírem.

Do větší mísy vložte oba druhy mouky, vodu, 3 lžíce olivového oleje, česnek, tymián, prášek do pečiva a sůl a vypracujte pevné, kompaktní těsto.

Těsto přesuňte na pracovní plochu a vyválejte na tloušťku 0,5 cm. Pomocí nože jej nakrájejte na 1 cm široké a 25 cm dlouhé proužky a ty přesuňte na připravený plech. Každou tyčinku potřete olivovým olejem.

Takto připravené tyčinky vložte do vyhřáté trouby a pečte 13–15 minut na 210–215 °C. Po upečení je sundejte z plechu, nechte 20 minut vychladnout a podávejte.