Nejprve si připravte vaflovač a nechte jej rozehřát.
Mezitím si ve větší míse smíchejte kokosový olej, vejce, mléko, vanilkový extrakt a tvaroh. Do mísy poté prosejte špaldovou mouku, kakao a kypřicí prášek do pečiva a vše promíchejte. Bílou a hořkou čokoládu nakrájejte na kostičky, přidejte do mísy a znovu promíchejte.
Vzniklé těsto nanášejte po lžících do vaflovače a každou várku vaflí pečte dokřupava zhruba 3–4 minuty (záleží na konkrétním typu vaflovače).
Hotové vafle nechte vychladnout a poté podávejte, popřípadě si je můžete dát ještě teplé.
