Předehřejte si kontaktní gril na střední teplotu (anebo si předem nachystejte nepřilnavou pánev).
Avokádo dejte do misky a rozmačkejte vidličkou.
Poté k němu na hrubém struhadle nastrouhejte mozzarellu, následně do misky přidejte scezeného tuňáka a nasekanou bazalku a vše promíchejte.
Nyní si nachystejte plátky chleba a jeden z nich namažte nejprve bazalkovým pestem a poté připravenou avokádovou směsí. Následně
vše přiklopte druhým plátkem chleba.
Takto připravený toust položte na předehřátý gril a opékejte 3 minuty dokřupava (anebo toust umístěte na rozehřátou nepřilnavou pánev a nasucho opékejte na středním plameni cca 2 minuty z každé strany).
