Tortilla s waldorfským salátem

Troubu předehřejte na 180 °C.

Kuřecí prsa očistěte, osolte a potřete kurkumou. Na pánvi rozehřejte olivový olej a prsa z obou stran opečte– z každé strany stačí zhruba 3 minuty na mírném až středním plameni.

Prsa přemístěte do předehřáté trouby a pečte 5 minut na 170–180 °C.

Než se kuřecí prsa upečou, připravte si waldorfský salát. Jablko i celer očistěte a nastrouhejte nahrubo. Obojí smíchejte s citronovou šťávou, jogurtem a vlašskými ořechy.

Na pánvi nebo v troubě si nahřejte tortilly a naplňte je na nudličky nakrájeným kuřecím masem, salátovým mixem a waldorfským salátem.