
Autor: Mandimu • 0 minut čtení
Tofu burger s batáty
52 min
32 min
Střední
6 porce
Recept
Výživové hodnoty
438 kcal
16g Bílkoviny
19g Tuky
49g Cukry
Suroviny
- 200 g batát
- 400 ml vody
- 300 g uzeného tofu
- 1× cibule šalotka
- 120 g ovesných vloček jemných
- 2 lžičky kari koření
- 2 lžičky sušeného rozmarýnu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- 1× střední avokádo
- 6× celozrnná žitná bulka
- 1 hrst čerstvého baby špenátu
- 1 hrst sójových klíčků (lze použít jiný druh)