Nejprve si připravte 3 skleničky o obsahu 250 ml. Do větší mísy vložte tvaroh, zakysanou smetanu, ricottu, med a mléko a pomocí metličky vše důkladně vyšlehejte.
Do kávy nalijte mandlový extrakt, zamíchejte a dejte stranou.
Následně si připravte skleničky a piškoty. Piškoty namočte do ochucené kávy a pokryjte jimi celé dno sklenice. Následně na piškoty naneste připravenou směs z ricotty a takto pokračujte, dokud nejsou skleničky plné – celkově vytvořte 2 vrstvy piškotů a 3 vrstvy směsi z ricotty. Poslední vrstvu posypte kakaem.
Naplněné skleničky vložte do lednice a nechte odležet.* Po odležení vyndejte tiramisu z lednice a podávejte.
*Tiramisu nechte v lednici odležet minimálně po dobu 4 hodin.
