Těstoviny s brokolicovou omáčkou
Přidat k uloženým

Těstoviny s brokolicovou omáčkou

30 min 15 min Snadné 4 porce

Brokolice dokáže našemu tělu dodat nejen nezbytný vitamín C, ale také spoustu hořčíku nebo vlákniny. Pojďte s námi zdraví naproti a ochutnejte recept na těstoviny s brokolicovou omáčkou.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 695 kcal
  • 25g bílkovin
  • 31g tuků
  • 79g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Těstoviny uvařte v osolené vodě po dobu uvedenou na obalu.

V dalším větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, brokolici rozdělte na růžičky a dejte vařit do hrnce na cca 5–7 minut doměkka na mírném plameni.

Uvařenou brokolici vyjměte z hrnce a společně s česnekem, olivovým olejem, parmazánem, špetkou soli a pepřem přemístěte do mixéru. Mixujte cca 2 minuty tak, aby ve směsi nezůstaly velké kusy brokolice.

Vzniklou omáčku smíchejte s uvařenými těstovinami, rozdělte do 4 talířů, posypte polníčkem a vlašskými ořechy a podávejte.

Tip

Těstoviny můžete na závěr pokapat limetkovou šťávou.