Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Těstovinový salát s vajíčky
Přidat k uloženým

Těstovinový salát s vajíčky

25 min 10 min Snadné 2 porce

Jak snadno a rychle do sebe dostat dost bílkovin? S tímhle vegetariánským těstovinovým salátem s vejci vám to půjde jako po másle. Vyniká také rychlostí přípravy a jíst se dá i za studena. Ideální do práce.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 432 kcal
  • 26g bílkovin
  • 15g tuků
  • 46g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Celozrnné těstoviny uvařte v osolené vodě (potrvá to cca 10 minut).

Souběžně s nimi si uvařte vejce natvrdo (vařte 9 minut).

Uvařená vejce nakrájejte na měsíčky. Sterilované okurky nakrájejte na kostičky. Nakrájená vejce i okurky smíchejte s jogurtem, ricottou, citronovou šťávou, hořčicí, solí a pepřem.

Vzniklou směs smíchejte s uvařenými těstovinami a podávejte.