Do vyšší mixovací nádoby vložte hrášek, bazalku, sůl a pepř a vše pomocí tyčového mixéru rozmixujte. Šalotku nakrájejte na tenčí kolečka a rajče na plátky.
Celozrnnou bagetu rozkrojte a 1 polovinu namažte hráškovým pestem. Následně přidejte rajče, šalotku a šunku a vše lehce pokapejte balzamikovým octem. Nakonec přiklopte druhou půlkou bagety a podávejte.
