
Autor: Mandimu • 0 minut čtení
Srnčí na houbách
112 min
92 min
Střední
6 porce
Recept
Výživové hodnoty
406 kcal
33g Bílkoviny
16g Tuky
30g Cukry
Suroviny
- 600 g srnčí kýty
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g žluté cibule (nakrájet najemno)
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 2× bobkový list
- 900 ml zeleninového vývaru
- 20 g libovolných sušených hub
- 200 g čerstvých hub (nakrájet na čtvrtky)
- 150 ml sójové smetany
- sůl
- pepř
- 1 l vody
- 250 g celozrnného toustového chleba
- 1 lžíce petrželové natě (nasekat najemno)
- ¼ lžičky muškátového oříšku (nastrouhat najemno)
- 150 ml polotučného mléka
- 2× vejce
- sůl
- pepř