Do menší mísy nasypte obě mouky, třtinový cukr a prášek do pečiva. Promíchejte a přidejte 1 vejce a 125 ml mléka.
Směs vymíchejte metličkou v hladké těsto.
Poté si na pánvi na mírném plameni rozehřejte 1 lžíci slunečnicového oleje. Jakmile je olej rozehřátý, postupně na pánev nanášejte těsto naběračkou a lívance smažte z každé strany na mírném plameni 1–2 minuty. Těsto vyjde přibližně na 5–6 lívanců.
Po upečení lívance rozdělte do 2 talířů a ihned podávejte.
