Směs s batátami
Přidat k uloženým

Směs s batátami

27 min 17 min Snadné 2 porce

Recepty na batáty rostou jako houby po dešti a my nechceme být pozadu. Vymysleli jsme pro vás směs, kterou si s radostí dáte k obědu i k večeři, protože vás perfektně a na dlouho zasytí, navíc hraje všemi barvami. Pro větší pocit sytosti k ní doporučujeme celozrnné pečivo.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 452 kcal
  • 16g bílkovin
  • 16g tuků
  • 63g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Batáty oloupejte, očistěte a společně s paprikou a rajčetem nakrájejte na menší kostky.

Cibule oloupejte a nakrájejte na klínky.

Ve větší pánvi rozpalte olej a na středním plameni opékejte batáty cca 12 minut.

Přidejte rajče, cibuli a papriku a opékejte 3 minuty.

Přidejte na proužky nakrájený pršut a opékejte další 2 minuty.

Přidejte špenát, plotýnku již vypněte a nechte jej jen zavadnout a prohřát.

Osolte, opepřete a podávejte.