Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Sezamové celozrnné housky
Přidat k uloženým

Sezamové celozrnné housky

55 min 25 min Střední 15 kusů

Dnes jsem pro vás připravil recept na zdravou alternativu ke klasickým housám. A je jen na vás, zda je použijete na hamburgery, nebo si je třeba dáte k snídani. Zkusíte je?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 198 kcal
  • 6g bílkovin
  • 7g tuků
  • 27g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Lněná semínka rozemeleme a smícháme se špaldovou moukou, droždím a solí.

Přidáme mléko a olej a vařečkou zamícháme těsto. Těsto důkladně prohněteme, dáme do mísy a přikryjeme utěrkou.

Těsto necháme kynout na teplém místě alespoň 1,5–2 hodiny.

Poté těsto znovu prohněteme vařečkou nebo rukou a necháme kynout dalších 30 minut.

Troubu předehřejeme na 190 °C.

Z těsta vytvoříme přibližně 15 stejně velkých housek a položíme je na plech vyložený pečicím papírem. Každou housku posypeme sezamovými semínky. Housky na plechu necháme ještě 20 minut odpočinout.

Plech vložíme do předehřáté trouby a housky pečeme 20–25 minut při 180–190 °C.

Tip

Přidejte do těsta ještě 150 g nasekaných vlašských ořechů.