Celozrnnou bagetu rozkrojte napůl a poté podélně.
Do menší mističky dejte cottage a vidličkou jej rozmělněte.
Poté přidejte pažitku, sůl, pepř a chilli a promíchejte. Vzniklou směs naneste na spodní část bagety, na ni vyskládejte uzeného lososa, cibuli a rukolu a zaklopte druhou částí bagety.
