Troubu předehřejte na 190 °C.
Čočku dejte vařit do jemně osolené vroucí vody podle instrukcí na obalu (zelená čočka se většinou vaří 15–20 minut v cca 2násobném množství vody).
Než se uvaří čočka, připravte si další ingredience.
Ovesné vločky dejte do misky, zalijte je 2násobným množstvím vody a dejte zatím stranou. Tofu rozmixujte v mixéru nebo nastrouhejte na jemném struhadle, aby vznikla sypká hmota.
Mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno.
Cibuli oloupejte a nasekejte najemno.
Petrželovou nať rovněž nasekejte
najemno.
Česnek utřete.
Uvařenou čočku sceďte a přemístěte do velké mísy.
Poté slijte vodu z ovesných vloček, dlaní z nich vymačkejte zbytky vody a takto vyždímané vločky přidejte do mísy společně s tofu, nastrouhanou mrkví, nasekanou cibulí, petrželovou natí a utřeným česnekem. Následně do mísy přidejte vejce, majoránku, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte.
Nyní si nachystejte formu na biskupský chlebíček (30 cm× 10 cm) a vyložte ji pečicím papírem.
Poté do formy přemístěte připravenou směs z mísy a na povrchu ji uhlaďte stěrkou.
Formu vložte do předehřáté trouby a pečte cca 50–55 minut při 180–190 °C.
Upečenou sekanou nechte ještě před podáváním dobře vychladnout, aby se vám lépe krájela.
