Už naši předci věděli, že v kysaném zelí se ukrývá pořádná dávka vitamínů a minerálů, které pomáhají snižovat únavu a podporovat imunitu. Zařaďte ho do svého jídelníčku třeba v podobě lehkého salátu s mrkví a křenem.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Salát z kysaného zelí s mrkví
75 min
0 min
Snadné
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
140 kcal
4g Bílkoviny
8g Tuky
10g Cukry
Suroviny
- 500 g bílého kysaného zelí
- 200 g mrkve
- 50 g křenu
- 4 lžíce sojanézy (lze použít domácí majonézu)
- 100 g sójového jogurtu (lze použít bílý jogurt)
- 3 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce olivového oleje
- nať čerstvé hladkolisté petržele (k podávání)
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky mletého černého pepře