Koriandr nasekejte nadrobno společně s rajčaty, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka a vše smíchejte s uvařenou čočkou.
Salát dochuťte solí, pepřem a šťávou z limetky a podávejte.
Tip
TIP: Pokud nemáte po ruce čerstvý koriandr, nahraďte uvedené množství ½ lžičky sušeného anebo směsí sušeného oregana a mletého kmínu. Popřípadě do salátu přidejte jakoukoliv bylinku, kterou máte na zahrádce.TIP testérů: Testérka Katka přidala do salátu ještě kapary pro zvýraznění chuti.