Salát s quinoou a krevetami
Přidat k uloženým

Salát s quinoou a krevetami

50 min 40 min Snadné 2 porce

Quinoa se jako superpotravina stala právem oblíbeným společníkem při přípravě rychlých pokrmů. My jsme její super vlastnosti ještě doplnili o pochutinu z hlubin moře – krevety. Propadněte této směsi chutí, která potěší nejen vaše oči, ale i chuťové pohárky.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 319 kcal
  • 15g bílkovin
  • 11g tuků
  • 40g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

V pánvi na středním plameni rozpalte olivový olej a opečte na něm cibulku (2 minuty).

Přidejte česnek a vzápětí také očištěné krevety. Opékejte dalších 5 minut stále na středním plameni.

Po uplynutí uvedeného času přidejte rajčátka s cuketou, přisypte quinou a vše zalijte vývarem. Přiveďte k varu a quinou nechte ve směsi uvařit (potrvá to cca 30 minut na středním plameni). Pokud se v průběhu vaření vypaří všechna tekutina, směs podlijte vodou, aby se quinoa nepřipálila.

Nakonec směs osolte, opepřete a podávejte.

Tip

Salát můžete před podáváním ozdobit lístky čerstvé bazalky.