Krásně barevný salát plný zdravých tuků. Náš malý tip je, že do salátu se krásně hodí hrst jakéhokoliv sezónního ovoce, ať už granátové jablko, mandarinky, nebo jablko.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Salát s quinoou
26 min
16 min
Snadné
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
412 kcal
6g Bílkoviny
33g Tuky
21g Cukry
Suroviny
Na salát:
- 80 g směsi černé a bílé quinoy v suchém stavu
- 250 ml vody
- 100 g žampionů
- 2× avokádo (2× 240 g)
- 1 hrst čerstvých salátových listů
- 2 lžičky konopných semínek
- 1 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce olivového oleje
- kůra z ½ limetky
- 2 lžičky šťávy z limetky
- 1 lžička medu
- sůl
- mletý kajenský pepř (nebo chilli)