Salát s quinoou
Přidat k uloženým

Salát s quinoou

26 min 16 min Snadné 4 porce

Krásně barevný salát plný zdravých tuků. Náš malý tip je, že do salátu se krásně hodí hrst jakéhokoliv sezónního ovoce, ať už granátové jablko, mandarinky, nebo jablko.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 412 kcal
  • 6g bílkovin
  • 33g tuků
  • 21g sacharidů

Suroviny

Na salát: Na zálivku:

Postup přípravy

Quinou propláchněte vroucí vodou. Přiveďte k varu 250 ml vody a quinou v ní uvařte na středním plameni (14–16 minut).

Žampiony a avokáda nakrájejte na plátky.

Připravte si zálivku: Smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, kůru a šťávu z limetky, med, sůl a pepř.

Mix salátových listů rozdělte na 2 talíře. Přidejte žampiony, uvařenou quinou a nakonec i avokádo, posypte konopnými semínky a zalijte připravenou zálivkou.

Tip

Do salátu se hodí hrst sezónního ovoce: granátové jablko, mandarinky, jablko, …