Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Salát s kuřecím masem a kuskusem

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Salát s kuřecím masem a kuskusem

23 min 8 min Snadné 2 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

495 kcal 50g Bílkoviny 12g Tuky 46g Cukry

Suroviny

kuskus, voda, kureci-maso, olivovy-olej, cibule, stava-z-pomerance, rajcata, chilli, mata, mandle, granatove-jablko, sul, pepr

Instrukce

Kuskus nasypte do větší mísy, osolte, zalijte vroucí vodou a mísu přikryjte potravinovou fólií.

Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na tenké nudličky.

Na silném plameni rozpalte pánev s olejem, přidejte maso a za občasného promíchání restujte na silném plameni 2–3 minuty. Poté vsypte cibuli a restujte další 2–3 minuty.

Mezitím v menší misce smíchejte pomerančovou šťávu, rajčatový protlak, chilli, sůl a pepř. Po orestování ingrediencí v pánvi vypněte plamen a do horké pánve vlijte připravenou směs.

Nakonec masovou směs dejte do misky s kuskusem, promíchejte a rozdělte na jednotlivé porce. Každou posypte mátou, mandlovými plátky a granátovým jablkem a podávejte.