Přidat k uloženým Salát s divokou rýží a kokosem 45 min 30 min Snadné 3 porce Nutriční hodnoty na 1 porci/kus 479 kcal 21g bílkovin 23g tuků 47g sacharidů Suroviny 150 g divoké rýže (v suchém stavu) 20 g kokosových chipsů 100 g mandlových plátků 1 hrst čerstvého koriandru ½× jarní cibulka (nakrájet najemno) Na dresink: citronová šťáva 1 stroužek česneku (utřít) 200 g řeckého jogurtu (10 % tuku) sůl pepř Postup přípravy Rýži uvařte v osolené vodě po dobu uvedenou na obalu.Než se rýže uvaří, připravte dresink. V misce smíchejte šťávu z citronu, utřený stroužek česneku a řecký jogurt. Dresink dochuťte solí a pepřem.Uvařenou rýži nechte vychladnout a poté ji smíchejte s plátky kokosu a mandlí, čerstvým koriandrem a najemno nakrájenou jarní cibulkou.Hotový salát rozdělte do 3 talířů, přelijte připraveným dresinkem a podávejte. Tip Do dresinku přidejte ½ lžičky kurkumy nebo kari. Sdílet:
